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寻味 | 啤酒烧烤小龙虾,够“野”的夏天才够味!

2020-07-04 编辑: 威海新闻网·Hi威海城市客户端

如果说蝉鸣与西瓜
是追忆少年时做的夏日绮梦
那么成年后有关夏天的期待  
必然是属于啤酒烧烤小龙虾

  
  “啤酒烧烤小龙虾,人生理想路探花。”
  
  一到夏天,烧烤和小龙虾便掌管着饮食界的C位,二者难分高下,我们也总面临着吃烧烤还是小龙虾的难题,小孩子才做选择,成年人全都要!

  
  带着对小龙虾和烧烤的执着,让我们在这个惬意的夜晚来一场够“野”、够味的聚会!
  
  下午四点钟,太阳还没有落山,海景花园烧烤自助的师傅们已经开始忙碌起来,有条不紊地准备着一场夏日的舌尖盛宴。
  
  说起夏日烧烤,当然是要“露天”!听着聒噪的蝉鸣,享受着夏日特有的温热夜风,撸一口串,喝一口酒,这样才有感觉。
  
  对于威海人来说,海边是吃烧烤的不二之选,吹着海风撸着串才带感。海景花园便是依山傍海的最佳选择,一边看海一边吃串,海风拂去夏日的炎热,烧烤点燃生活的热情,举起冒泡的冰镇啤酒,一杯敬夕阳,一杯敬远方。


  
  当星子开始点缀夜空,这里便热闹起来了,食客们三五成群地涌进来。有着多年烧烤经验的周师傅已经娴熟地操练起来,花肉、小腰、郡肝、面筋、羊肉、鱿鱼……不同种类的串在烧烤架子上一字排开,翻面、撒料、刷酱,动作娴熟、一气呵成。
  
  据说正宗的“吃货”可以通过气味分辨出不同的烧烤食材,你可以做到吗?

  
  人间烟火的气息,在师傅熟练的手法间蒸腾开来。
  
  随着温度的升高,油脂在热火中被炙烤滴落,发出“滋滋”的声音,烤串混着孜然辣椒的香味冲进鼻腔,让人忍不住咽下口水,隔着大马路都能闻到,这也就是为什么,有人遛弯就遛到了这烧烤摊。夜色撩人,烧烤更撩人。
  
  这烧烤的第一口,往往能给人满分的幸福感。咬上一口外焦里嫩的烤串,五花肉的油脂在唇齿间爆裂,裹满蜜汁酱料的烤肉堪称一绝,再来一杯冰镇的原浆啤酒,就一个字“爽”!
  
  “吃顿烧烤,大事化了。烧烤不行,再加麻小。”
  
  夜幕已至,人声鼎沸。烧烤,吃的是热气腾腾的人生,麻辣小龙虾的存在,则是热爱生活的滚烫证据。

  
  要知道“小龙虾是最好的社交食物”,因为只有诱人的小龙虾上桌的那一刻,人们才会心甘情愿地放下手机,一边徒手剥虾,一边畅谈生活。
  
  海景花园的小龙虾,不仅用料讲究,而且还卫生干净,龙虾肉质Q弹,虾脑更是人间极品,鲜香的口感在口中暴冲,吃完再嗦一口手指上余留的虾汁,完美!

  
  口味更是多元选择——蒜蓉、麻辣和冰镇,让你的东南西北胃都能得到满足!
  
  蒜蓉小龙虾的蒜泥毫无辛辣刺激感,反而微微甜口,配着金灿灿的汤汁,一个大写的满足!麻辣小龙虾挑逗你的味蕾,香辣鲜美,让人欲罢不能。冰镇小龙虾采用秘制酱料腌制而成,再加上冰镇的口感,吃下去的每一口都是夏天的味道!

  
  如果说,啤酒烧烤小龙虾是夏天的标配,那不限量的啤酒烧烤小龙虾绝对是顶配。在海景花园,这三位夏日夜宵界的扛把子不限量供应,分分钟实现烧烤和小龙虾的双重自由。
  
  夏天的深夜,心事很多,故事很长,不妨把他们都交给啤酒烧烤和小龙虾,够“野”够味够冰爽,解馋解压解烦恼。(文/胡杨 图/刘彬 胡杨 视觉/王慧敏)
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签审:孙
复审:谭立勇
编辑:胡